茶艺师就业前景?从茶栽培加工范畴剖析,云南、海南从事茶艺培训和加工的公司较多,可是大多都是以粗加工商品为主,并且数量有限,没有构成具有竞赛力的品牌,短少深加工商品。言而总之,遍及都是低水平竞赛的情况。
茶艺能力的提高,掌握基本的茶艺基础知识很重要!
一般的红、绿茶类(包括花茶),可大致掌握在1克茶冲泡50~60毫升水。假设是200毫升的杯(壶),那么,放上3克支配的茶,冲水至七多半满,就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用云南普洱茶,则需放茶叶5~8克。
乌龙茶因习气浓饮,重视品尝和闻香,故要汤少味浓,用茶量以茶叶与茶壶比例来判定,投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。广东潮、汕区域,投茶量抵达茶壶容积的1/2至2/3。
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茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
茶挟的使用方法
又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又清洗。
茶巾的使用方法
茶巾又称为「茶布」,茶巾的首要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
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