高级茶艺师好考吗？茶起源与我国，讲求和、美、礼、仁等，意思是寻求人与人之间的对等调和，经过茶艺活动的进程感悟人生，然后到达修身养性，寻求天然的目的。它教会咱们怎么调和与平衡，爱惜自已，感恩社会，回报社会。
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一般的红、绿茶类(包括花茶)，可大致掌握在1克茶冲泡50～60毫升水。假设是200毫升的杯(壶)，那么，放上3克支配的茶，冲水至七多半满，就成了一杯浓淡适宜的茶汤。若饮用云南普洱茶，则需放茶叶5～8克。
乌龙茶因习气浓饮，重视品尝和闻香，故要汤少味浓，用茶量以茶叶与茶壶比例来判定，投茶量大致是茶壶容积的1/3至1/2。广东潮、汕区域，投茶量抵达茶壶容积的1/2至2/3。
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夏饮绿茶
夏天酷热，骄阳似火，人在其中，汗流浃背，人的膂力耗费许多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加快愈合的效果。并且它养分成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，味道鲜爽，夏天常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，幽香迷人，被誉为“我国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春，茶色碧翠淡绿，香气浓郁;安徽黄山毛峰，茶味幽香。冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高档绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的幽香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不用盖上杯盖，避免发生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。
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