2016茶道培训课?喝茶是中国的传统文化,随着社会的发展,越来越多人开始被茶文化所吸引,成为用茶艺师首要的就是要对各种茶的知识了如指掌,对茶文化的理解要透彻,下面就是对茶艺的一些基本知识和学习的方法介绍。
茶艺的基础知识介绍,为自己收藏吧!
茶的滋味是与时间的延伸而逐渐增浓的。据测定,用沸水泡茶,首要浸提出来的是茶艺碱、维生素、氨基酸等,大约到3分钟时,含量较高。这时饮起来,茶汤有鲜爽醇和之感,但短少喝茶者需要的刺激味。往后,跟着时刻的连续,茶多酚浸出物含量逐渐增加。因此,为了获取一杯鲜爽甘醇的茶汤,对大宗红、绿茶而言,头泡茶以冲泡后3分钟支配饮用为好,若想再饮,到杯中剩有三分之一茶汤时,再续开水,以此类推。
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茶盘
茶盘是用来盛茶杯的,也有各种样式,圆月形,棋盘形......等等。但不论什么样式,最主要也是四字诀:宽,平,浅,白。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,能够放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了烘托茶杯,茶壶,使之漂亮。
茶垫
比茶盘小,是用来置冲罐的,也有各种样式,但总归要注意到“夏浅冬深”。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷,茶垫里还要垫上一层“垫毡”,“茶垫”是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的,所以要用丝瓜络而不用布毡者,为了不会生异味,垫毡的效果是为了维护茶壶,时间茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦,原因是单宁酸溶解了。
2016茶道培训课:大连茶艺培训学校
通过上文关于“2016茶道培训课?”的介绍,茶艺师是与我们生活最为相关的行业,就算以后没有从事茶艺师这一行业,但是学到的茶艺知识对我们也是非常有实用价值的。
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