茶艺的技能的提高对很多人来说都是一件比较难的事情，想通过一天两天的练习就达到很好的效果是不可能的，制作茶是一个长期积累的事情，我们必须要从生活中一点一滴的进行积累，这样才会使自己的制作茶的技术有很好的进步。下面是对“青少年茶道培训机构推荐？”的介绍。
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茶、水的用量还与喝茶者的年岁、性别有关，大致说，中老年人比年轻人喝茶要浓，男性比女性喝茶要浓。假设喝茶者是老茶客或是体力劳动者，一般可以适当加大茶量;假设喝茶者是新茶客或是脑力劳动者，可以适当少放一些茶叶。
一般来说，茶不要泡得太浓，由于浓茶有损胃气，对脾胃虚寒者更甚，茶叶中含有鞣酸，太浓太多，可缩短消化黏膜，阻碍胃吸收，致使便秘和牙黄，一同，太浓的茶汤和太淡的茶汤不易体会出茶香嫩的滋味。古人谓喝茶“宁淡勿浓”是有一定道理的。
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冬饮红茶
冬天，冰天雪地，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功用减退，阳气渐弱，中医以为：“时届隆冬，万物活力闭藏，人的机体生理活动处于按捺状况。摄生之道，贵乎御寒保暖”，因此冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶富含丰厚的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒才能，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中通过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶通过氧化后构成赤色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡构成了赤色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为闻名。
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