长沙牛肉粉培训哪家比较有名?长沙香尔辣小吃培训学校的老师介绍：纯牛肉粉是用新鲜优质牛肉、牛脂，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的天然调味料。
原料与配料
牛肉、牛脂[牛脂肪、食品添加剂(丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯)、食品添加剂(柠檬酸)
特点
1、上等鲜牛肉提取的牛肉含量更高的纯天然调味料。
纯牛肉粉TB800是采用精选的优质肉牛,经高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术熬成“牛汁(”蛋白质含量高达50%以上)，提取鸡肉滋味及营养,低温浓缩,喷雾干燥精制而成的纯天然调味料。其最大特点是“纯天然”(即只有牛的本来物质不再有任何人为添加的盐、糖、味精、麦芽糊精及不含任何香精)，“牛味十足”(提供天然的纯牛肉、牛汁口感及风味，增加浓厚感和渗延感)。
2、耐高温长时间蒸煮。
随蒸煮过程不断释放出清炖牛肉的清香、牛肉蛋白经蒸煮而产生的肉蛋白风味，留香时间持久，使用纯牛肉粉，会使牛肉精的天然牛肉味越熬越浓郁。且经热溶解后，无油脂上涪悬浮等现象。
3、绿色原料，采用优质的黄牛肉为原料，营养成分具有天然的优势。
4、标准化，质量稳定。
牛肉原料来源安全、可靠，在严格控制温、湿度的环境下，优先天然原料，大规模工业化生产，严格的生产现场封闭管理及卫生管理，产品质量稳定、标准化。
长沙牛肉粉培训哪家比较有名?本文由独家提供，全国最大的教育培训平台，找培训，上!
加载全文
