一、招生对象：
、企事业单位主管食品质量、食品安全标准及食品监督管理的相关负责人；
、从事食品科研、食品生产销售、食品质量监督、食品卫生检验的管理、技术和检验人员；
、餐饮业负责人、集体用餐单位负责人、机关企事业单位食品安全负责人；
、大学、专科、中学、小学、幼儿园后勤食品安全分管领导；
、各类食品、化学等专业院校的学生；
二、培训大纲：
国家强制的食品检验基础知识及操作技能：
主要内容包括：
、食品检验的感官检验技术；
、食品检验的化学基础；
、实际操作技能培训；
、食品检验概述；
、食品专业分析与检验技术；
、误差分析与数据处理；
、化学分析与检验技术；
、仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。
三、报考条件：
——初级（五级）（具备下列条件者）
非特殊工种经正规初级工培训结业，年龄需满18周岁以上
——中级（四级）（具备下列条件之一者）
在本职业连续工作4年以上者
取得本职业初级证后，经正规中级工培训结业且年满18周岁以上
中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生
高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生
——高级（三级）（具备下列条件之一者）
高中以下学历，连续从事本职业工作6年以上。
专科以上学历，连续从事本职业工作2年以上。
取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
——技师（二级）（具备下列条件之一者）
高中以下学历，连续从事本职业工作13年以上。
取得大专以上本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作5年以上。
取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
——高级技师（一级）（具备下列条件之一者）
高中以下学历，连续从事本职业工作19年以上。
取得大专以上本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作13年以上。
获得技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
学校链接：houxue/gz/xuexiao-160960
