2016咖啡甜点培训怎么样?对于咖啡的学习,是一个长期积累的过程,假如能够从小就开始培养那么对我们未来会有很大的帮助下面是一些学习咖啡师的基本知识和制作技巧的介绍。
咖啡基础知识介绍!
卡布其诺咖啡CappuccinoCoffee
材料:热咖啡1/2杯、鲜牛奶恰当、肉桂粉恰当
盛入约1/2杯热咖啡于杯内
将恰当冷藏鲜牛奶倒入不锈钢杯中,用蒸汽将奶打成泡沫状。
将奶沫倒入咖啡中,使其浮于奶沫外表
卡普基诺咖啡制作进程
喷嘴放入牛奶层下
匙悄悄的把泡沫放在咖啡上
巧克力粉可以防止煮沸的牛奶构成奶皮,并使味道更加可口
咖啡制作的小技巧,终会变成大技巧!
卡布奇诺咖啡的制造
在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它依然是决定卡布奇诺口味的重要因素。
把通过有些脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不通过焚烧就能够象掼奶油相同均匀。
2016咖啡甜点培训怎么样:东莞咖啡师培训课程
以上就是对“2016咖啡甜点培训怎么样?”的介绍。从事咖啡师这一行业变得越来越普遍了,成为一名合格的咖啡师了解不同的咖啡的制作方式也是非常重要的。
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