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碳烧咖啡(CHARCALFIRE)是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,咖啡豆有出油的现象,极适宜用於蒸气加压咖啡。
巴西咖啡(SANTOS)巴西乃世界第一的咖啡出产国,所产之咖啡,香味温文、微酸、微苦,为中性咖啡之代表,是分配温文咖啡不可或缺的品种。
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卡布奇诺咖啡CappuccinoCoffee芳香略带苦涩的咖啡这种咖啡是由色彩与义大利修道憎所戴的头金相似而取名。增加肉桂、柠檬薄片或柳橙薄片在其间,可享用一下杂乱的风味。
作法将深烘培的咖啡写入事前温热的小杯子(demitassecup),加上2小匙的砂糖。将1大匙鲜奶油浮在其上,再洒些柠檬薄片或柳橙薄片,然後以肉桂枝替代汤匙来享用。
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