花式咖啡糕点培训班多少钱？学习咖啡知识对我们利大于弊，喝咖啡可以陶冶我们的情操，对我们来说是一种放松的方式，当一杯好的咖啡诞生，我们的心理会产生很大的成就感，下面是对咖啡的基本知识和咖啡的制作方法的介绍。
掌握咖啡的基础知识，为自己多点提高！
蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是出产於牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、和婉、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却十分香醇精巧;具有贵族的品尝，乃咖啡中之极品。
摩卡咖啡(MOCHA)如今以叶门所出产的咖啡为最好，其次为依索比亚的摩卡;摩卡咖啡带润滑中傍边酸至强酸、甘性特佳、风味一起，富含巧克力的味道;具有贵妇人的气质，是极具特征的一种纯品咖啡。
咖啡制作小技巧，显示大智慧!
意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO：
原料：意式蒸汽加压壶，最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克
制造：适当欢腾水写入意式蒸汽下壶，咖啡粉放入咖啡篮，按压，上下壶拧紧，加火，水冲入上壶稍候。
意式拿铁咖啡--CARFEELATTE：
原料：小杯ESPRESSO，2-4杯热牛奶
制造：在热ESPRESSO中直接参加2-4乃至6份挨近欢腾的牛奶。
PS：用较高马克杯盛装，可用打蛋器将牛奶打起泡沫，替代牛奶则变成美式拿铁。
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