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卡布其诺咖啡CappuccinoCoffee
材料:热咖啡1/2杯、鲜牛奶恰当、肉桂粉恰当
盛入约1/2杯热咖啡于杯内
将恰当冷藏鲜牛奶倒入不锈钢杯中,用蒸汽将奶打成泡沫状。
将奶沫倒入咖啡中,使其浮于奶沫外表
卡普基诺咖啡制作进程
喷嘴放入牛奶层下
匙悄悄的把泡沫放在咖啡上
巧克力粉可以防止煮沸的牛奶构成奶皮,并使味道更加可口
咖啡制作技巧小达人,玩转各种咖啡!
欧蕾咖啡(CaféAuLait)
法国人是欧蕾咖啡最热心的拥护者,你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。风趣的是,对比所有的咖啡杯,也许法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。
欧蕾咖啡的做法也很简略,即是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶一同倒入一个大杯子,最终在液体外表放两勺打成泡沫的奶油。
欧蕾咖啡能够被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和意式拿铁都不太相同。欧蕾咖啡差异于美式拿铁和意式拿铁最大的特色即是它请求牛奶和浓缩咖啡一同写入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自在的心情。
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