了解咖啡的知识对我们很重要,一方面,咖啡是现在比较大众的一种饮品,会冲泡咖啡已经成为了一种比较基本的技能。另一方面,对咖啡的知识了解很多的话,在很多方面都会对自己有所帮助。下面是对“如何成为咖啡师?”的介绍。
掌握咖啡的基础知识,提高自己的能力!
电摩卡壶
出来的咖啡口感浓郁,咖啡温度很高,原理:选用高压蒸汽和水的混合物敏捷穿过咖啡层,霎时间萃取出咖啡,这么出来的咖啡口感浓郁,咖啡因等杂质含量低;
意式咖啡机
和摩卡壶同归于意式咖啡用具,出来的咖啡口感浓郁,咖啡温度很高,原理:选用高压蒸汽和水的混合物敏捷穿过咖啡层,霎时间萃取出咖啡,这么出来的咖啡口感浓郁,咖啡因等杂质含量低,而且意大利咖啡机都具备蒸汽打奶泡功用,可以做很多花式咖啡,比方卡布其诺,拿铁咖啡之类的花式咖啡,实属家用咖啡机的上佳选择
咖啡制作的小技巧,终会变成大技巧!
意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESSO:
原料:意式蒸汽加压壶,最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克
制造:适当欢腾水写入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候。
意式拿铁咖啡--CARFEELATTE:
原料:小杯ESPRESSO,2-4杯热牛奶
制造:在热ESPRESSO中直接参加2-4乃至6份挨近欢腾的牛奶。
PS:用较高马克杯盛装,可用打蛋器将牛奶打起泡沫,替代牛奶则变成美式拿铁。
如何成为咖啡师:石家庄咖啡师资格证培训
通过上面的阅读,读者应对“如何成为咖啡师?”有了一定的了解,现在有很多人都比较喜欢喝咖啡,这无疑是咖啡师未来发展的一个很大的机会。
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