初级咖啡甜点培训学院推荐？从咖啡栽培加工范畴剖析，云南、海南从事咖啡栽培和加工的公司较多，可是大多都是以粗加工商品为主，并且数量有限，没有构成具有竞赛力的品牌，短少深加工商品。言而总之，遍及都是低水平竞赛的情况。
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抗氧化才华
近年，只要是具有抗氧化功用的食物都在商场大行其道，通常所熟知的蔬菜水果含丰盛A、C、B族维生素的食物，以及在日本适当盛行的茶，之所以被视是健康的食物，便是为它们富含丰盛的抗氧化物质，可以敌对自由基对人体的损害。日前有研讨陈说指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能敌对心血管疾病，且咖啡本身也契合抗氧化物的原则，色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的办法有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精今后，也不会影其抗氧化的效果。
咖啡制作的小技巧，终会变成大技巧!
欧蕾咖啡(CaféAuLait)
法国人是欧蕾咖啡最热心的拥护者，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。风趣的是，对比所有的咖啡杯，也许法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。
欧蕾咖啡的做法也很简略，即是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶一同倒入一个大杯子，最终在液体外表放两勺打成泡沫的奶油。
欧蕾咖啡能够被看成是欧式的拿铁咖啡，与美式拿铁和意式拿铁都不太相同。欧蕾咖啡差异于美式拿铁和意式拿铁最大的特色即是它请求牛奶和浓缩咖啡一同写入杯中，牛奶和咖啡在第一时间相遇，碰撞出的是一种闲适自在的心情。
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