五级初级厨师证报考需要多少钱呢?成都哪里可以考厨师证如何报考呢?
初级厨师证知识要求：
1.满足初中以上的文化程度以及同等学历。
2.了解常用的烹调原料的名称、特点、质量标准和鉴别、保管知识。
3.了解调味品的种类、原则、阶段以及方法等基础知识。
4.熟悉掌握初步的加工以及熟记处理的原则以及知识。
5.熟悉掌握传热介质、传热方式、火力鉴别、温度控制和相关的基本知识。
6.掌握菜品的基本刀法的分类以及技术操作知识。
7.掌握常用的烹调方法的分类以及技术的操作知识。
8.了解食品的卫生的基本知识以及《食品卫生法》。
9.掌握这个岗位所用到的工具、机具、设备的使用以及保养知识。
10.了解厨房里面所要用到的所用易燃、易爆物品的性能以及使用知方法等。
11.掌握单个菜品的成本和核算知识。
12.熟悉本地的民俗以及常见的饮食习惯，初步了解国内外其它地方的民俗以及饮食习惯。
初级厨师证技能要求：
1.能够独立的对常用的原料进行宰杀、剖剥、洗涤、整理、分档取料等方面的加工。
2.掌握一般乾货原料的涨发的技术以及方法。
3.能独立进行绰水、过油、走红、制汤等初步熟处理的操作。
4.能调製常用的糊、浆、欠，其原料组合、比例、投放顺序、浓度等符合标準。
5.能熟练地运用各种刀法，按烹调的质量要求进行切割和配製，并能进行一
6.般的冷盘拼制。
6.熟练地运用常用的烹调方法进行一般冷、热菜的製作。
7.掌握基本味型的比例和调製以及各种欠汁的运用。
8.能準确地计算原料的净料率和进行一般菜品的成本核算，準确定量。
9.能正确地操作所用的机具和设备等，并能进行一般的保养。
10.能指导徒工工作。
那么，五级初级厨师证报考需要多少钱呢?成都哪里可以考厨师证如何报考呢?
考厨师证可以到成都浩诚职业技能培训学校，成都浩诚职业技能培训学校是政府直属的培训学校，学校常年开展各类培训考证业务,提供初级、中级、高级以及技师证报考，证书全国通用，国家政府网站可以查询，欢迎大家来电咨询。
报考机构：成都浩诚职业技能培训学校
报考地址：成都市武侯区科华北路58号亚太广场C座14楼
咨询老师：秦老师
电话/微信：18980547352
咨询QQ：3490606024
以上就是关于“五级初级厨师证报考需要多少钱呢?成都哪里可以考厨师证如何报考呢?”的相关介绍，如有报考需求，可到校了解报名，咨询相关价格优惠，欢迎来电详询，我们有专业的老师为您详细介绍，希望可以帮到您!
