机构简介

<p style="text-indent:2em;">热点国际调酒师培训基地”开设在中国酒吧起源最早城市之一的四川成都,并汇集着拥有</p>
<p style="text-indent:2em;">多年教学经验的著名艺人,是国内罕见的专职、专业培训调酒师的机构。学校一直坚持原则:育人(以德育人)、诚信(以信为本)、务实(以实为根)的步伐前进,一直坚持只做调酒,做好调酒的专研精神发展,学校位于成都市猛追湾街——即成都最早的酒吧一条街。现如今,在全国各地(包括成都市)在内的很多非专业培训机构毫无忌惮的破坏着调酒市常以至于让大多数非专业人士认为“调酒师”这种神圣高雅的职业变成了所谓的“耍杂技的”。没错,在非专业培训机构出来的“调酒师”确实如此。因为他们并不明白想要成为真正的“调酒师”最重要的是要会“调酒”,是需要在如何创作一杯真正的“鸡尾酒”上面下功夫。当然,中间也有太多为压缩成本谋取更高利益的因素,以至于学员最终未能体会到真</p>
<p style="text-indent:2em;">正“调酒学”(Mixology)的伟大。而“热点”创始人“Sanyoung”是一位真正热爱“调酒学”的“调酒师”,而非“企业家”。学校运营的中心理念便是振兴中国调酒市场,让真正的“调酒学”(Mixology)在中国得到发展并与世界调酒界接轨。绝不使用“包就业”“高工资”等……手段骗取招生率。且只欢迎真正热爱“调酒学”懂得艺术的朋友加入。至此——“热点”已向所有非专业且破坏中国调酒市场的组织机构宣战!波西米亞風苦艾酒通常包含很少或不含,茴芹,茴香,或其他傳統苦艾中使用的草藥,因而與19世紀的流行苦艾酒不盡相似。。因此這種苦艾酒和『火祭』飲用法完全是現代產物,和歷史上傳統的苦艾酒基本沒有什麼關系。它主要產於捷克共和國[50],這也是它被稱之為『波西米亞風』或者『捷克式』的原因,固然並非所有來自捷克共和國的苦艾酒都是波希米亞風苦艾酒。典型的波希米亞風苦艾酒與傳統的正宗苦艾酒只有兩點類似:它含有艾草,以及具有較高的酒精度數。可能是由於捷克式苦艾酒無法產生懸乳效果,在20世紀90年代捷克人發明了『火祭』飲用法,以取代法度苦艾酒飲用法。</p>
<p style="text-indent:2em;">Bohemian-style:波希米亞風苦艾酒也被稱為捷克式苦艾,稱作『anise-freeabsinthe』,或者只是『absinth』(不含『e』),通常被描述為艾草苦酒。</p>

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