三级厨师周末班有哪些？俗话说“做菜如做人，菜品如人品”。由此可见，做菜与做人一样是个难题。为此，为大家提供了厨师的一些学习技巧!
厨师技巧熟络--学起来更轻松!
巧除食物腥味：干面粉
或许很多主妇都没有尝试过，干面粉可以去腥味。比如去鱼腥味，在刮除鱼鳞后，用干面粉搓揉一会，放置一段时间再冲刷洁净，鱼腥味会大大下降，而且面粉还不会给鱼肉带来其他的怪味，是个不错的方法。
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