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厨师技巧在手--人生新高度!
巧除食物腥味:香料
大家在做卤味时,调味品中不可缺少的就是香料。花胶、桂皮、八角、孜然等香料不只香味很特别,而且除腥效果明显。但不建议放太多,以避免掩盖肉本身的香味。这类香料一般用于猪肉和羊肉等肉类去腥。
不要低估了,厨师学习就靠他!
厨师这个专业越来越受人们追捧,主要是因为就业率较高,薪资水平可观,社会需求量比较大,高薪就业已经不是梦想。厨师既然这么热门,那怎么学好它呢,众多的培训学校,难以抉择。学厨师哪里好汇集众多的优秀培训机构,注重学子技能的锻炼,让无数不想打工想创业的学子实现了自己的创业梦。
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