糕点厨师技能培训能学到东西吗？在厨师行业、现代餐饮业不仅要求厨师在刀工、勺工等传统工艺上具有良好的技能，还要懂得熟练掌握没道菜的做法技巧。这样才能称之为大厨!
厨师哪些学习技巧需牢记
勺外扒
是指主料不入炒勺的扒制办法。通常是先蒸好后再扒制，即把开始处理过的质料规整地摆在盘内或蒸碗内，
加入配料、调料和汤汁后，上笼蒸熟取出，另把原汁入锅收浓浇上去。如扒酿大蟹、扒酿鱼扇、山东的扒雏鸡和浙江的扒八珍等。
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众多求学者，不仅关心厨师行业的就业状况，更关心其未来的发展前景。那么，厨师未来的发展前景怎么样呢到底，答案是肯定的，无论是哪行，不存在饱和，永远缺乏大神，只要自己努力就可以了，而，将会在您的成功之路上，给您做出详细的铺垫!
糕点厨师技能培训能学到东西吗
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