一、永兴餐饮技术中心收费：
方案一：
一次性收费，包教包会，学3天，住宿免费，全部动手操作，学会为止。中途不收任何费用。
教会：
1.香辣红油制做及保管技术。
2.油炸酥脆花生制做及保管技术。
3.高汤的熬制及保管技术。
4.干粉的泡制及保管技术。
5.臊子的炒制及保管技术。
6.肥肠的清洗技术。
7.包含品种：素酸辣粉，杂酱酸辣粉，排骨酸辣粉，牛肉酸辣粉，肥肠酸辣粉，麻辣粉，杂酱面，排骨面，牛肉面，肥肠面，酸辣米粉制做技术。赠送：凉皮，凉面，凉粉调味技术。
方案二：
一次性收费，包教包会，学3—5天，住宿免费，全部动手操作，学会为止。中途不收任何费用。
教会：
1.香辣红油制做及保管技术。
2.油炸酥脆花生制做及保管技术。
3.高汤的熬制及保管技术。
4.干粉的泡制及保管技术。
5.杂酱臊子的炒制及保管技术。
6.包含品种：
1)杂酱酸辣粉.
2)油炸肉串,如：羊肉串，牛肉串，骨肉相连，火腿，等等。
3)奶茶，砂冰，刨冰，果汁。
二、酸辣粉介绍：
酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉，深受全国人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，抑制乳腺癌和结肠癌。常食能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥攻效。
三.酸辣粉特点：
酸辣粉的粉条是纯红薯粉，晶莹剔透，有嚼劲，用上等高汤，专用醋，制做出来的酸辣粉，麻辣鲜香，口感醇厚，鲜香十足。一闻到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸，辣的过瘾，麻的舒服。
四.酸辣粉市场前景：
目前酸辣粉已经从川渝地区走向了全国，红遍了大江南北，深受全国人民的喜爱，尤其受到年轻女子的追捧，成了她们的最爱。南至广东深圳，北至江浙，北京一带都创下了单店日卖两三千碗的火爆场面纪录。有很多人凭借酸辣粉这个小项目，走上了致富的道路。
学校名称：成都永兴餐饮技术中心
学校地址：成都市高新西区犀浦玉龙五巷96号
咨询电话：400-666-7232
