成都市龙泉驿区餐饮各类自助？自助餐进入中国，应该是20世纪80年代初。伴随着改革开放，学习、引进西方酒店管理的深入，自助餐首先在国内宾馆、酒店行业推出。由于其新颖别致，加之其自身特有的优势，自助餐很快就在中国餐饮的各个阶层、领域被推广、普及。
自助餐行业发展趋势是什么?
自助餐拥有较大的市场消费，其特殊的优势使得消费者对自助餐的选择越来越多。从宾馆、酒店市场来说，自助餐制度是对“桌宴制度”的一种创新，其结果是在两个方面节约了消费者的成本：一是经济成本，一般的桌宴一不小心可能也要达到六七百元甚至过千元的水平，但是在自助餐制度下则两三百元就可以轻松的搞定了。二是时间成本，在桌宴制度下，宾主尽欢少则一两个小时，多则三四个小时，而自助餐的形式使得就餐者谁也不亏待自己，同样可以达到酒饱饭足的境界。
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自助餐业的发展与经营，方法很重要
根据一些重要的节假日，举办一些优惠活动。比如，与银行进行合作，以62开头的银联信用卡买一送一。三八妇女节送给女性每人一份木瓜炖雪蛤。儿童节可以举办一些参与性强的活动，比如，扮卡通人物与小朋友进行互动，教小朋友做小饼干。情人节，可以推出情侣套餐，可赠送玫瑰花与葡萄酒增添气氛。
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