成都餐饮经营管理实战与培训？随着我国城市化进程的不断加快，城镇居民生活水平的不断提高，外加旅游经济的蓬勃发展，我国餐饮业也顺势而上，至今已是一片火热。那么未来餐饮业将向何处发展，如何做到让自己的餐饮企业变得更好呢?
餐饮业的发展趋势
家庭与个人的餐饮需求能力日渐增强，尤其是节日消费更是发展迅速，市场细分已成为主要潮流。2000年之前几乎80%以上家庭一年都是“在家就餐”，“在外就餐”机会微乎其微。而近10年来在兰州市家庭中，家庭私人消费比例继续攀升，节假日餐饮消费更为兴旺。据了解，目前家庭私人消费在外就餐的比例已占到七、八成，餐饮企业节假日经营额比平日普遍增长30%左右，“在外就餐”成了许多家庭放松紧张生活的主要方式，尤其是节假日。
了解了发展前景，我们看看以下发展建议
随着城镇化发展成效的不断显现，其功能配套需求将不断提升，特别是作为民生产业的餐饮服务将获得巨大的市场空间。在餐饮经济发达地区竞争日趋激烈的环境下，未来五年，着眼于中小城市的大量现实或潜在需求，通过扩大有效投资、促进消费升级、发挥新型城镇化带动作用，着力把内需潜力激发出来，将是餐饮业发展的新动力。
成都餐饮经营管理实战与培训
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