两款经典咖啡的制作方法
【CappuccinoCoffee】
卡布奇诺咖啡
芳香略带苦涩的咖啡
这种咖啡是由颜色与意大利修道士所戴的头巾类似而取名。
添加肉桂、柠檬薄片或柳橙薄片在其中,可享受一下复杂的风味。
【作法】
1、将深度烘培的咖啡原液注入事先温热的小杯子(demitassecup),加上2小匙的砂糖。
2、将1大匙鲜奶油浮在其上,再洒些柠檬薄片或柳橙薄片,然后以肉桂枝代替汤匙来享用。
【MochaccinoCoffee】
摩卡奇诺咖啡
苦涩又甜美的独特咖啡
正如其名是由摩卡咖啡与卡布奇诺咖啡调合而成,贪婪风味的咖啡。
细长的杯子略带纽约式的风味,请慢慢品尝。
【作法】
1、在杯子里放入巧克力糖汁20cc,注入浓深烘培的咖啡,仔细搅拌。
2、再将一大匙鲜奶油浮在其上,然后,削些巧克力衬饰在上面,最后加上肉桂枝。
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