近十年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但同时我国仍面临着营养缺乏与营养失衡的双重挑战。目前我国正处于膳食结构变迁的关键时期，正步入慢性疾病阶段。其特点是脂肪、能量摄入增多，体力活动减少，其结果会增加膳食相关慢性病的发生。因此我国居民的营养现状已经到了“非抓不可的危险阶段”。
目前众多美容健身中心、保健品生产销售企业、保健咨询中心、健康顾问机构、高档社区服务中心面临着“有市场，没人才”的局面，急缺专业的营养方面人才，营养健康行业人才正逐步成为抢手人才。
四级公共营养师
1、连续从事本职业工作1年以上；
2、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
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