师资简介

【师资介绍】

教授职称、烹调高级技师，高级考评员。职业技能鉴定专家组组长、中国饭店业国家级评委、广东烹协理事。主编《中国名菜》《粤菜烹饪教程》等十多本，发表30多论文。

个人介绍：

拥有二十年的高级烹饪经验，在东南酒店管理学校通过自己丰富的经验为学生提供专业指导。由于曾在中国著名5星级酒店工作担任总厨的经验，以及在法国和瑞士的行业背景，带给东南酒店管理学校的学生艺术般的烹饪技艺和国际管理技能，使我们的学生出类拔萃。

【老师履历】

敬请期待。。