茶道培训机构排名？茶艺的兴起是我们生活水平的提高和生活质量提高的一种表现，当满足了人们最为基本的生活后，才会更进一步的提高自己的生活质量，而茶艺师就是在这种情况下产生的。
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细嫩白茶与黄茶品饮
白茶属轻微发酵茶，制造时，一般将鲜叶经萎凋后，直接烘干而成，所以，汤色和味道均较清淡。黄茶的品质特点是黄汤黄叶，一般制造是示经揉捻，因而，茶汁很难浸出。
因为白茶和黄茶，特别是白茶中的白毫银针，黄茶中的君山银针，具有极高的赏识价值，因而是以欣赏为主的一种茶品。当然悠悠的清雅茶香，淡淡的澄黄茶色，微微的甘醇味道，也是品赏的重要内容。所以在品饮前，可先观茶干，它似银针落盘，如松针铺地，再用直筒无斑纹的玻璃杯以70℃的开水冲泡，欣赏茶芽在杯水中上下起浮，最终个个树立的进程，接着，闻香观色。一般要在冲泡后10分钟摆布才开端尝味。这些茶特重欣赏，其品饮的办法带有一定的特殊性。
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冬饮红茶
冬天，冰天雪地，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功用减退，阳气渐弱，中医以为：“时届隆冬，万物活力闭藏，人的机体生理活动处于按捺状况。摄生之道，贵乎御寒保暖”，因此冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶富含丰厚的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒才能，还可助消化，去油腻。红茶类在加工过程中通过充分发酵，使茶鞣质氧化，故又称全发酵茶。茶鲜叶通过氧化后构成赤色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素，这些色素一部分溶于水，冲泡构成了赤色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为闻名。
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