高级咖啡师培训机构哪个好？人们对咖啡店的喜爱不仅仅是因为喜欢喝咖啡的味道，更多是感受哪里的休闲氛围，提高生活质量，在午后喝上一杯香浓的咖啡再配上一块精致的甜点，是小资和白领一族的最爱。
咖啡基础至关重要，学习基础不可缺少!
抗氧化才华
近年，只要是具有抗氧化功用的食物都在商场大行其道，通常所熟知的蔬菜水果含丰盛A、C、B族维生素的食物，以及在日本适当盛行的茶，之所以被视是健康的食物，便是为它们富含丰盛的抗氧化物质，可以敌对自由基对人体的损害。日前有研讨陈说指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能敌对心血管疾病，且咖啡本身也契合抗氧化物的原则，色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的办法有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精今后，也不会影其抗氧化的效果。
咖啡制作的小技巧，终会变成大技巧!
维也纳咖啡(Viennese)
此乃奥地利最著名的咖啡，是一个名叫爱因舒伯纳的马车夫创造的，也许是因为这个因素，今天，大家偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。
以浓浓的鲜奶油和巧克力的香甜风味迷倒全球人士。洁白的鲜奶油上，散落五色缤纷七彩米，扮相十分美丽。隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味!
维也纳咖啡是慵懒的周末或是闲适的午后最好的伴侣，喝上一杯维也纳咖啡即是为自个创造了一个绝好的放松身心的时机。
但是，因为富含太多糖分和脂肪，维也纳咖啡并不适合于瘦身者。
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