中级咖啡甜点培训课程推荐?对于咖啡的学习,是一个长期积累的过程,假如能够从小就开始培养那么对我们未来会有很大的帮助下面是一些学习咖啡师的基本知识和制作技巧的介绍。
了解咖啡的基础知识,快速提高自己的咖啡制作能力。
夏威夷咖啡(KONAFANCY)属於夏威夷西部火山所培养的咖啡,也是美国仅有出产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强酸,风味格外。质量恰当安稳,是前往夏威夷的观光客必购特产之一。
意大利(ITALI)意大利本国不出产咖啡,它主要以拼配咖啡为主,讲究口感稠密,适宜于做Espresso等口味偏重的咖啡,或卡布奇诺等花式咖啡。烘焙往后几天内饮用香浓无比。
咖啡制作小技巧,显示大智慧!
美国马萨克朗Mazagranamericanno清凉爽口很久以前,曾有位阿拉伯武士与法今发作战役而被困在阿尔竭力亚城,其时得此咖啡支柱,才维系了生命。那美式改变真是豪情万丈。这是不加糖的,假使期望甜一点可运用糖浆调节一下。
作法在装满冰的杯子里,写入深度烘培的稠密咖啡约半杯。再写入柠檬10cc与苏打。假如以柠檬片装修就更显得清凉。
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