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爪哇咖啡:出产于印尼的爪哇岛,酸度相对较低,苦而浓郁、甜香醇,口感细腻,均衡度好。
肯尼亚咖啡:豆子圆,果肉厚,透热性佳,精巧度高,选用碳焙,味道稠密香甜,具醇厚度,胀大性较佳,香气与甘美度皆属上品。
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弗来明咖啡Flammingcoffee享用大伙惊讶的神情因拿破仑最喜欢的咖啡“咖啡布里野尔”、“咖啡布里列特”而得名。从柠檬皮上焚烧的火焰滴落下来的白兰地,高度戏剧化扮演的咖啡。兄弟集合宴会时请必须享用一番。
作法事前准备好定量砂糖加上热咖啡。深杯子装进白兰地,螺旋状的柠檬皮浸在其间。点火将它放杯上,让柠檬的芳香分散,白兰地渐渐滴落下来。
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