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品尝好咖啡请来CBC CBC咖啡制作培训

2017-05-26 阅读:97 来源:北京谆客福德咖啡师培训学校
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CBC咖啡培训中心隶属于谆客福德(北京)咖啡企业管理咨询有限公司,是在“美国专业咖啡培训学校”(TheAmericanBarista&CoffeeSchool)指导下,由美国特种咖啡协会会员投资建立,得到北京咖啡行业协会重点推荐。是一所专业从事(高级)咖啡师就业、创业、咖啡师师资、咖啡豆烘焙及咖啡兴趣爱好者的培训学校。学校交通便利、环境高雅、教学体系完善、教学设备先进、师资力量雄厚。实操教学配备多台高端专业咖啡制作设备,并聘请国内外行业内资深领军人物依据咖啡师国家职业标准,多年的教学和工作经验定制合理培训课程,结合全新理念和国际最先进培训手段,向即将成为咖啡师的人们提供全面、详细、体验式的培训。

课程内容:

1、自我介绍和课程介绍、当前咖啡产业情况介绍和发展趋势、为什么要喝咖啡;

2、开一家咖啡馆的思维模式、讨论学习的目的和开店方向;

3、开店策划与流程、理解咖啡;

4、品尝咖啡、鉴别种类;

5、案例分析、咖啡豆对咖啡馆的影响(烘焙和拼配)、正确的冲泡原理(理论)

6、学习手冲滴滤咖啡的技巧、练习手冲滴滤咖啡、理解咖啡;

7、竞争对手的分析、咖啡师的作用、选址;

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