资讯详情

北京咖啡师高级培训

2017-05-26 阅读:105 来源:北京谆客福德咖啡师培训学校
进入>

咖啡师高级班授课内容
1、烘焙与拼配的基本知识;
2、杯品:各种原产地咖啡的品偿、咖啡生豆的辨别、杯品的方法;(理论)杯品:各种原产地咖啡的品偿、咖啡生豆的辨别、杯品的方法;(实操)
3、国内外咖啡组织与大赛介绍:
4、磨豆机使用和维护、软水器的安装和维护、专业工具的使用和维护;
5、设备维护及简单维修:各式咖啡机的设备维护及维修
6、饮品研发创新:根据不同的时间、人物、环境等因素研发新的饮品;
7、吧台管理(器具采购、物料采购、产品配方、产品制作流程、成本核算、吧台摆放技巧)
8、员工招聘与培训;咖啡师职业规划、经营管理(咖啡厅规范服务流程、优质服务的标准、外场管理)
9、财务管理(收银管理、物料盘点)、仓库管理、安全管理、风险管理、基础财务;
10、店面实习、作毕业论文;

课程价格:4860

加载全文

免责声明:本站部分内容、图片来自用户自主上传,如果您对本站信息资源版权的归属问题存有异议,请您致信,我们会立即做出答复并及时解决。如果您认为本站有侵犯您权益的行为,请通知我们,我们一定根据实际情况及时处理。

以上是北京谆客福德咖啡师培训学校为大家整理的有关北京咖啡师高级培训的全部内容,更多精彩请访问学习资讯新闻专栏。

相关课程

更多>
2020猎学网广告栏
申请课程免费试听名额

课程顾问24小时内联系您

你好

顾问将于24小时内联系您!

确定
在线咨询 微信咨询 立即报名
申请1对1课程顾问咨询服务
×
你好

顾问将于24小时内联系您!

确定
北京猎学网 >北京谆客福德咖啡师培训学校 >北京咖啡师高级培训