福州好食光正宗广东肠粉技术培训
- ￥1380 人气 948
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福州好食光餐饮培训中心 人气 639111条评价 福州晋安
课程详情
完整图文>>福州好食光正宗广东肠粉技术培训
一、肠粉简介：
肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
二、课程内容
| 福州好食光正宗广东肠粉技术培训 | |
|---|---|
| 学习时间、事项 | 学期为3~5天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 |
| 学费 | 原价1800元，现优惠价1380元（包含技术传授费、住宿费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。 |
| 课程设置 | 1、肠粉技术大全概述； 2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领； 3、原料、配料、设备、采购方案、及最低合格； 4、原料存放、保鲜技术； 5、配料存放，好食光培训技术； 6、开店选址指导； 7、店面装饰设计； 8、开店销售方案； 9、经营管理方案。 |
| 实际操作练习 | 好食光秘制豉油汁、特制辣料、鸡蛋肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、香菇肠粉、斋肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、和虾米虾仁肠粉等的制作。 |
| 传授技术 | 好食光秘制豉油汁、特制辣料、鸡蛋肠粉、猪肉肠粉、鱼片肠粉、香菇肠粉、斋肠粉、猪肝肠粉、蔬菜肠粉、和虾米虾仁肠粉。师傅一对一手把手训练，亲自制作并毫不保留地传授给学员。 |
| 开店管理技术 | 所有课程包括开店经营管理课程，免费传授。由老师对您经营店面评估：店面选址，开店装饰，设计方面；经营的产品定位；价格，原料搭配；仓库，存货，预制作 方法；保存方法。店面的制作流程，对客人的介绍，包装，浆料供应的全套经营管理方法等全面课程免费提供授教，同时管理员工，收银，计数等方方面面亦由有资 深经营经验老师免费传授。 |
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