课程详情

调酒【Cocktail】才艺休闲班

一、课程内容：

1、 世界酒文化与历史文明(发酵酒、蒸馏酒、配制酒、软饮料等)。

2、 发酵酒类知识讲解(世界著名比利时、德国等啤酒、法国葡萄酒等)。

3、 烈性酒类知识讲解(中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆、金酒、特基拉等)。

4、 配制酒类知识讲解(餐前开胃酒、佐餐甜食酒、餐后利口酒)。

5、 酒吧常用洋酒品尝、国际知名软饮品尝(名品矿泉水、果汁等 更好的提升鉴赏能力和个人品味)鸡尾酒调制原理讲解、鸡尾酒传奇故事讲述。

6、 国际流行鸡尾酒制作(每位学员亲手制作和品尝)。

7、 完成调制5种酒吧鸡尾酒(每位学员制作全过程真酒实际操作完成)。

8、完成5种创意饮品表演练习。

9、《调酒师(初中高级技师高级技师)》职业资格考前培训【认证考核费按当地人社局规定另计】。

10、酒吧筹备、设计、运营、管理经营实战练习。

二、课程设置：

共10天20课时，每天2课时;980元/人【培训年卡】(含培训及10款鸡尾酒作品材料费);每月循环学会为止【超出部分材料自购】【酒吧经理培训共30天60课时，4000元/人【培训年卡】，含培训及调酒作品材料费，学会为止】

三、培训地点：

百优休闲才艺培训室(国贸/五路居)——北京市朝阳区国贸南朗家园18号恋日国际大厦19层1903(朝阳校区);海淀区永定路甲4号B院金坛乐宾楼(海淀校区)。