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西安街头“串串”流行一天卖五万串 成本低廉

一个蜂窝煤炉子，一盆火辣辣的红油锅底，加上竹签串着的各种食材，几个凳子，一个竹签筒，三五个好友围坐在一起，这就是更近西安大街小巷更火爆的吃 “串串”的场景。一夜间，“串串店”以迅雷不及掩耳之势来到了我们身边，成了西安新一轮的美食潮流，“吃串串了没？”成了人们之间新的问候语。

海带、土豆、冬瓜、空心菜、鱼丸等等无论荤素，两毛钱一串，朋友家人三三两两在路边围着一个蜂窝煤炉，各拿一大把自己爱吃的串串煮进一盆火辣辣的红油小钢盆里涮涮，涮菜的空当，嗑瓜子、喝冰镇啤酒、谈天说地。时下，这样的场景以迅雷不及掩耳之势占领了西安大街小巷，成了西安新一轮的美食潮流，火爆程度不亚于即将上演的世界杯，有的人为了吃上它，光排队就两个多小时。


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