课程详情

【课程简介】

【培训对象】

医院、学校、幼儿园、宾馆、酒店、餐厅、社区、机关、食品及保健食品生产、销售机构的相关

从业人员及社会其他有志从事或已经从事营养保健职业的各界人士。

【报名条件】

(具备下列条件之一者，均可申报)

公共营养师国家职业资格三级(高级)：

(1)持有高中或中等职业学校及以上毕业证人员

(2)取得相关专业大专以上毕业证者;

(3)取得本职业四级职业资格证书，经本职业四级正规培训达标准学时数，并取得结业证书;

(4)连续从事本职业工作5年以上。

公共营养师国家职业资格二级(技师)：

(1)或者三级证书后2年;

(2)相关专业硕士毕业3年;

(3)相关专业博士毕业1年;

【培训内容】

课程涵盖与营养保健密切相关学科的理论知识，突出公共营养师实际工作所需的素质和能力训练。

主要课程有：医学基储营养学基础，临床疾病营养和食品营养，多种特殊人群营养，常见烹饪原料基础知识，维生素、矿物质等对人体的作用，各类食物的

营养价值，婴幼儿、青少年、孕妇、老年人等人群营养，肥胖症、痛风、胃肠、过敏性疾并黄褐斑等疾病与营养，食品的卫生、食品污染与中毒的预防，营养配餐

与食谱编制等等。

【培训时量与形式】

采取课堂面授与自学函授相结合的形式，业余时间上课、集中面授、多媒体教学，学制一个半月,具体上课时间另行通知。

【培训费用】

营养师(三级)：1650元(包含认证费，教资费);

营养师(二级)：2900元(包含认证费，教资费，综合评审费)。

【证书发放】

学员考试合格后，颁发劳动和社会部部门的《公共营养师职业资格证书(三级、二级)》，并可登录省劳动部门职业技能考试查询，全国通用。