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荔湾区厨师培训高级涨发课程

荔湾区厨师培训高级涨发课程

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普通课程
全日制

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【课程简介】

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班目名称 高级涨发
场地和设备 拥有150平方米的操作场地，宽敞明亮，设施设备齐全
教学实习菜式包括

 

教授鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚涨发的方法和成品菜式的制作。

 

学时二周 随到随学 免费食宿

教学特点 小班上课，课程新颖，
导师 刘敬元 ★国家职业技能高级考评员，中国烹饪大师，中式烹调高级技师。从事烹饪工作20多年，具有丰富的实际操作和餐饮管理经验 ★擅长粤菜、川菜、湘菜、小食、拉面、韩国料理、印度薄饼、港式茶餐厅、专业雕花、素菜、各类铁板烧,烤肉烹制；现担任我校高级烹饪讲师
学时 二周

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上课地点 广州市荔湾逢源路市三宫
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