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目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,医疗卫生等机构的相关岗位。

一、授课内容:
1、常见食品营养的基础知识—人体需要的能量,各种营养素之间的相互关系。
2、常见烹饪原料的基础知识(蔬菜、水性中毒、动植物性中毒、化学性 、中毒的区别。
3、食物中毒及预防—烹饪原料的卫生,细菌、
4.营养食谱的制定及制作—宴会食谱的设计,食补养生膳的应用等等
5、常见病的食疗方法及食谱的制定、人体营养状况测定和评价、膳食知道评估、营养咨询和教
育、社区营养管理和营养干预、培训与管理。
6、有关医学、营养学、人群营养、膳食营养营养教育及社区营养管理
二、师资:我校聘请的教师医科大学营养系的专家、高级营养师考评员、市政府营养顾问。
三、证书:通过培训参加天津市劳动和社会保障局组织的全市统一鉴定考试。理论考试、技能考试
两个部分(二级公共营养师加考综合评审);成绩均满60分为合格。考试合格者颁发中华人民共和国劳动和社会保障部公共营养师国家职业资格证书。全国通用,终身有效

四、就业前景:我们国家一直在“营养立法”将来从事有关食品药品的行业如:学校、幼儿园、养老院、机关、企事业机构;宾馆、酒店、餐饮的专(兼)职营养师;健身中心、美容院、社区的专(兼)职营养指导;体检中心、健康管理公司的专(兼)职营养师等;高端家庭、私人的专(兼)职营养顾问等;都需要营养配餐师和公共营养师。
五、报名提交资料:黑白1、5寸照片2张,一寸照片4张,学历证、身份证复印件及单位出具的相关工作年限证明各1份,在校生报名考试请提交学生证复印件1份。(全部资料携带原件)