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咖啡拉花“赛前培训”
我热爱咖啡这个行业,因为开放与自由,所以我们每位咖啡师都拥有证明自已实力的机会。
叁拾而立烘焙学院不仅有咖啡,也有西点烘焙,我们的西点师于老师常常感叹入错行,他时刻都是以备战的心态来要求自已,但烘焙行业却没有给西点师们机会。
如果大家往前翻看叁拾而立烘焙学院公众平台里的文章,就能看到我的成长轨迹,一年半前对于咖啡拉花,我也不过是只会做心、郁金香、树叶和一只极丑的天鹅罢了。我用了一年半的时间证明了我自已可以在咖啡拉花上做的更好,为团队,为公司带来更高的荣誉。
这一年多的时间,我一共打了9场正式比赛,共计收获5冠1亚的成绩
2017年世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华北赛区冠军
2016年雀巢杯咖啡拉花对抗全国总决赛亚军
2016年中国.意大利咖啡拉花大赛冠军
2016MBA咖啡拉花艺术大赛艺术吧台冠军
2015PCA咖啡拉花大赛济南赛区冠军
2015年Cafe Culture咖啡拉花对抗赛第2期冠军
在这期赛前培训课上,我希望将我个人的比赛经验,以及成长经历分享给需要比赛的选手们。我会通过我自已的体系,就像曾经我对自已的要求一样,来要求这次参见培训课程的选手们,让每位选手都能找到自已的优缺点,发挥出自已的特点,短期内在咖啡拉花上能有一个质的飞跃。
本期课程大纲&要求:
1、本课程不招收0基础学员;
2、按学员本身对不同图形的天分来定制比赛图案;
3、比赛图形分解,模块化训练;
4、比赛规则、注意事项讲解及训练;
5、完全模拟比赛流程;
6、课时全日制5天/人/8000元;
7、除学费外,没有其它任何费用(课时费);
8、8月20号前报名者,优惠1000元,送价值1200元比赛礼包(定制围裙*1条,比赛奶缸*2个,咖啡杯*2个,颜料杯*3,颜料*3,雕花针*1);
授课地点及时间:
上课时间:9:30-17:00,第一期开课时间:8月22号;
顾问将于24小时内联系您!