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一绝拉面:传授核心技术

正宗兰州牛肉面、清汤羊肉拉面、

清汤羊杂面、蔬菜拉面、鸡蛋拉面、

肉沫麻辣面、麻辣牛筋面、红烧牛肉面、

红烧牛肚面、大西北拌面、葱油泼面、

特色凉面、什锦烩面、风味麻酱面、

尖椒肉丝炒面、番茄牛肉炒面、炸酱面、

火腿炒面、什锦炒面、各式炒面、饭等。

各种面型、汤的制作

和面、醒面、揣面、溜条、下剂、拉条、

毛细、二细、韭叶、中宽、大宽、三棱、

清汤、鲜汤、高汤的熬煮、中草药的配置。

搭配特色小吃类:卤蛋卤豆腐、各式卤肉。

精美凉菜20余种:

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。

赠送:

专家授课开店运营指导

免费提供创业计划方案

免费提供24小时经营管理咨询

两人学习只收一份费用

免费终身技术升级

另免费赠送:

视频技术:18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。