盐水鸭
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四海小吃培训 人气 60220条评价 宁波海曙
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盐水鸭
盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。
南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
学习内容：腌制方法
白卤汁制作
卤汁保存方法
学费1280
上课地点
余姚市城东区君悦国际花园金型路1020号
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