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【课程简介】
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
1、油炸系列的系统讲述;
2、油炸的调料制作;
3、油炸酱料制作,
4、各种食材的腌制方法。
5、各种菜品的炸制方法。
6、成本分析
7、开店所需原料的设备和货源渠道介绍;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
培训品种:
炸鸡腿炸鸡中翅无骨香鸡柳脆皮炸香蕉串炸土豆薯条红薯
韭菜,金针菇,小青菜,火腿肠,
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