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【课程简介】
鸡翅包饭
培训项目 鸡翅包饭 培训流程 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 培训课程安排 1、鸡翅包饭系列的系统讲述; 培训品种 香辣味,孜然味,原味。 学习时间 随到随学,不限时间,学会为止。一般7天左右可以学会。 备注 提供开店所需原料,设备购买地点。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
2、鸡翅的去骨方法;
3、鸡翅的腌制方法
4、米饭调味。
5、烤的火候撑握。
6、成本分析
7、开店所需原料的设备和货源渠道介绍;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
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