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【课程简介】

关东煮

关东煮三种底汤制作,原味汤,辣味汤,咖哩味汤.

品种:北极翅,鱼芙蓉,虾丸,鱼丸,海带结,豆泡,亲亲肠,牛肉丸.金针菇,萝卜。

描写：关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客

学习时间：1-2天可以学会。