课程详情

【课程简介】

包括：麻辣招牌牛肉面、杂酱小面、麻辣小面、重庆凉面、美味香菇炖鸡面、肥肠小面、清汤面、豌豆杂酱面、豌豆小面、担担面等（辣椒油的制作，卤料配方配料配比，以及高汤的熬制，煮面的方法）等全套技术。

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