课程详情

【课程简介】

传授：肉夹馍饼的制作，卤肉的制作，老汤的制作，大料配方等全套技术。饼的制作、肉的腌制、配料配方配比、饼的炸制、肉的炸制、辣椒红油的制作、甜面酱的制作、以及其它配菜的制作等全套技术。八宝粥的用料比例全套技术。

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