课程详情

【课程简介】

传授：麻辣烫大料配方配比、底料制作、红汤、白汤制作、麻辣油制作、甜辣酱制作、各种荤菜、素菜制作烫涮等全套技术。酸辣粉、粉的泡制，麻辣粉的汤料制作、麻辣红油制作、及配料配比等全套技术。

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