课程详情

【课程详情】

高级调酒师：

1、已通过调酒师资格认证者；

2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者；

3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者；

4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。

发证机构：

经职业技能鉴定、认证考试合格者，颁发加盖全国职业资格认证中心（JYPC）职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。证书，全国通用。政府认可，企业欢迎。网上查询，就业。

考试时间：

每年统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。

培训说明：

酒作为一种饮品，可谓尽人皆知，而鸡尾酒则以其特殊的魃力和神秘的色彩越来越受到人们的欢迎和喜爱。鸡尾酒的调制既是一种技能，又是一种艺术。调制鸡尾酒本身可以得到一种艺术享受，同时又是一种理想的职业。在家里它是现代生活浪漫与温情的标志，在就业上它是享受中层经理级工资待遇的热门岗位。目前我国的调酒师严重不足，上海，北京、香港等地调酒师工资高达万元以上。但是要从事调酒师工作必须经过系统的学习和专业的技能培训，并且考得全国通用的调酒师资格证书后方可上岗。

现南宁职业技术学院技能培训学院面向社会开设调酒师短训、考证班，由具有丰富的教学和实践经验的大学教授、高级调酒技师主讲。课程按国家规定的职业技能标准要求，进行基础理论知识和实际操作技能授课。

课程内容：

（1）、酒水常识与酒巴常见的外国酒水的基本知识；

（2）、鸡尾酒的调制技能训练；水果拼盘制作；

（3）、咖啡的制作，装饰物的设计与制作；

（4）、调酒师常识；酒巴经营管理；酒吧服务；

（5）、熟练掌握调酒五大类型的操作方法共近100种常见鸡尾酒的调制；

（6）、熟练掌握100多个鸡尾酒英文配方的翻译技巧。

报名地点：

南宁市明秀西路113号

上课地点：

南宁职业技术学院技能培训学院

开课时间：随到随学

课程价格：1200元