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【课程详情】
培训专业 | 学习时间 | 授 课 内 容 | 收费标准 |
初级英式 | 10天 | 学习内容:调酒师的由来、调酒师的定义与职业素质要求;调酒师的礼节、礼貌;酒吧的定义及分类、酒吧内的设备、器具及载杯;酒的定义与分类、饮料的定义与分类等。 | 680(元) |
中级英式 | 20天 | 学习内容:蒸馏酒的概述与分类以及六大基酒的产地制造工艺以及口味等;基础的色彩知识;鸡尾酒的概述及调制要求;中级鸡尾酒配方与鸡尾酒的装饰物及制作手法;中国白酒的历史、品种以及特有的风味;酒吧服务工作程序与标准等。(还包含初级的学习内容) | 1280(元) |
高级英式 | 30天 | 学习内容:酒吧饮料的成本控制、酒单的内容及采购标准;酒吧产品营销、酒吧管理;鸡尾酒会的定义、分类以及服务流程;葡萄酒的历史以及葡萄酒的定义和分类;葡萄酒的酿造工艺以及世界著名葡萄酒产地;酒吧果盘的制造手法以及高级鸡尾酒配方等。(还包含初中级的学习内容) | 1880(元) |
培训专业 学习时间 授 课 内 容 收费标准 初级 花式调酒 30天 花式部分学习内容:熟悉并熟练掌握1瓶美式、韩式多套基本动作以及WORKING FLAIR(工作中的花式技巧) 1880元 中级 花式调酒 60天 花式部分学习内容:除初级课程以外另学习1瓶1TIN、2瓶一套流行花式动作以及吞火、喷火表演技巧(包括初级内容) 2580元 高级 花式调酒 120天 花式部分学习内容: 除初中级课程以外另学习3瓶、4瓶、2瓶1TIN、1瓶2TIN、加利安奴以及火瓶、火塔表演(包括初、中级内容) 3680元 注:学习花式调酒专业课程班包括英式调酒的课程。
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