课程详情

【课程详情】

太原香香姐--饼类培训班

土家酱香饼培训班

授课内容：面的和制技术，做饼的技术，秘制酱制作技术，酱香饼的烙制技术

香河肉饼培训班

授课内容：面粉的选择，面的和制，猪肉馅技术，牛肉馅技术，饼的做法，馅饼的煎制技术。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作

熏肉大饼培训班

授课内容：猪肉的选择，香料的配比，猪肉的煮制，熏制，老汤的保存，饼的制作技术，菜品的打理技术，酱料的熬制技术，卷饼的制作技术。

鸡蛋灌饼培训班

授课内容：和面方法、饼的制作方法。秘制面酱的制作。香辣酱的制作。调料的制作、蔬菜炒制技术、鸡蛋灌饼做法、早点培训、怎么做早点、早点怎么做好吃、最火爆小吃培训、鸡蛋灌饼、鸡蛋灌饼培训、鸡蛋灌饼怎么做、传授鸡蛋灌饼

台湾手抓饼培训班

授课内容：和面技术，饼的制作技术，秘制酱技术，秘制调料技术全套技术培训香香姐随到随学学期不限学会为止

油酥烧饼培训班

授课内容：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。外表金黄，口感酥脆，让人看见就忍不住想拿起先吃上一个，咬半口，唇齿留香，情不自禁开口笑叹人间，烧饼。烧饼品种繁多，有：果酱烧饼（苹果酱、草莓酱）、麻将烧饼、豆沙烧饼、油酥烧饼、五香烧饼、椒盐烧饼等。

金丝饼培训班

授课内容：面粉的选择，和面技术，饼的制作技术，烙饼技术。

土豆饼培训班

授课内容：土豆丝的制作，土豆饼的制作与成型技巧，秘制酱的制作技术，秘制孜然粉的制作

公婆饼培训班

授课内容：

1，发面的配比技术和和面手法

2，公婆饼所用的二十多种调味料认识和性能

3，公婆饼的秘制肉馅配方及实用动手操作

4，挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作

5，公婆饼制作全流程及制饼知识

6，公婆饼制作设备维护及采购

课程承诺：随到随学学期不限学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导

学校开设：烙饼、发面饼、手抓饼、酱香饼、土家酱香饼、里脊扒饼、金丝饼、鸡蛋灌饼、公婆饼、葱花饼、烧饼、锅盔等课程