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太原闻达调酒学校-初级花式调酒师培训

一：为什么要学花式调酒(花式调酒行业前景介绍）

花式调酒起源于美国，早在上个世纪八十年代就盛行欧美各国，但对我国来讲，只是近几年的新兴行业，有很大的发展潜力。花式调酒是在英式调酒基础上再配合一些动作手法技能和抛空技巧，它既有娱乐性又有观赏性，能让客人在休闲之余获得一种感观上的放松和享受。花式调酒师是我国旅游业最受瞩目的职业，花式调酒是从调酒师行业中发展出来的表演艺术与调酒技艺相结合的产物，是近几年酒吧兴起的时鬓职业，在韩国及日本花式调酒表演优胜者的名气不亚于那些大牌歌星和影星。中国的花式调酒处于刚刚起步阶段，缺口达1万，工资待遇在元之间，今后的就业与发展前景广阔。花式调酒是调酒师水平的重要标志，越来越多的调酒师通过花式调酒来体现自身的技术水平，“不会花式就不是真正的调酒师”成为调酒师发展的方向。

二：初级花式调酒师班培训内容

1.

花式调酒器具及洋酒使用

2.

左右手抛、转、立瓶连贯动作

3.

左右手背后接、立、入厅动作

4.

拨瓶、打瓶、瓶动作等

5.

单瓶分解动作（100余种）

6.

单瓶表演动作等

7.

酒吧夜店流行工作式切酒动作（workingT—lair）

8.

美式花式调酒单瓶表演动作等

9.

韩式花式调酒单瓶表演动作等

10.

单瓶自创表演动作

11.

熟练掌握单瓶多款经典花式鸡尾酒做法

三：初级花式调酒师培训班开班信息

总课时：60课时学期4周学费1380元