课程详情

初级

国家标准初级评茶基础知识、基础评茶与检验。评茶器具的使用、评茶员的基本素质要求、评茶室的基本要求、基本评茶程序、评茶用水要求及基本化学成份与品质的关系。

一个月

1100元

初中级

合并班

国家标准中级评茶基础知识、评茶基本内容、茶叶品质形成、红茶加工审评技巧、绿茶加工审评技巧、黄茶加工审评技巧、茶叶品质鉴别技巧和审评、金骏眉、正山小种、滇红、祁红工艺和品质鉴别、茶叶的进货、精制取名、包装定价、核算等。普洱（熟、生）、龙井、碧螺春、君山银针。

两个月

1800元

初中高级

合并班

国家标准高级评茶基础知识、乌龙茶铁观音工艺和审评、黑茶古树茶工艺和审评、再加工茶茉莉花茶审评与工艺、茶叶检验标准、茶叶等级划分标准、茶叶的储藏与鉴别、当前市场热销茶及部分高端茶的鉴赏、泡茶技巧与审评。

三个月

2880元

专业

专业设置

学习内容

学期

学费

茶艺师

初级

国家标准初级茶文化基础知识、茶具分类及使用、常规茶叶冲泡方法、茶馆基本服务于礼仪。

一个月

1100元

中级

国家标准中级茶文化基础知识、茶叶分类、名优茶、茶具展示与分解、茶叶发展史、饮茶方法演变、茶经、绿茶茶艺表演冲茶流程和奉茶流程解说和训练。花茶茶艺表演冲茶流程和奉茶流程解说和训练、乌龙茶冲泡基础表演。

两个月

1800元

高级

国家标准高级茶文化基础知识、茶企经营与管理、茶道知识、日式茶道、韩式茶礼、茶席设计、茶艺外语基本知识、高级礼仪、精品功夫茶表演流程、古筝（自选）。文士茶、新娘茶、竹筒茶等舞台茶艺表演。

三个月

2880元