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沈阳中式面点培训班中点实习品种100种

蒸制食品

酵母馒头、大碱馒头、团画卷、长花卷、寿桃包、喇嘛糕、蒸饺、盘转糕、豆沙包、肉丁包子、蒸千层饼、开花馒头、提褶包子、灌汤包、花色饺子（10种）、三鲜蒸饺、百宝蛋糕、烧麦、玉米面发糕、千层糕、素馅包子、糖三角、珍珠元子、双色馒头、双色花卷、大枣馒头、三和面馒头、小笼包、虾饺、变形花卷（10种）、四喜烧麦、煸馅饺子、锅贴馒头。

煮制食品

水饺、高汤水饺、担担面、拉面、馄饨、三鲜疙瘩汤、汤圆、枸杞地瓜粥、皮蛋瘦肉粥、打卤面、炸酱面。

烙制食品

大肉饼、葱花鸡蛋饼、筋饼、烙盒、吊炉饼、香酥饼、肉家常饼、香酥糖饼、夹蛋饼、开口馅饼、烙千层饼、扎面馅饼、回头、葱香大饼、韭菜盒子、筒子饼、搅面馅饼、葱花脂油饼、春饼、鸭饼、卷饼、丝饼、水煎包、锅烙、冰花煎饺、手抓饼。

烤制食品

豆酥烧饼、芝麻烤饼、肉火勺、糖酥饼、麻酱饼、牛舌饼、五香饼、桃杏果、佛手酥、发面酥饼、盘瓤烧饼、黄桥烧饼、金鱼卧莲、四季酥。

炸制食品

松塔麻花、麻团、黄金大饼、软麻花、焊面糕、南瓜饼、油条、竹节酥、糖酥麻花、挂双麻花。

凉制食品

糯米凉糕、糯米卷糕、水晶澄沙、澄沙晶饼。

饭食

扬州炒饭、八宝饭